Ingredientes:
.6 batatas grandes cortadas em fatias não muito grossas
.350 g de presunto em fatias
.350 g de mussarela em fatias
.1 xícara (chá) de queijo ralado
.sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em água salgada até que fiquem macias, porém firmes. Depois coloque em um refratário untado, faça uma camada de batatas. Polvilhe com a pimenta e o orégano. Faça uma camada de presunto e uma de mussarela e cubra com batatas. Vá repetindo esta operação até terminar os ingredientes e deixe a última camada com as batatas. Polvilhe com o queijo ralado e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio preaquecido até que as batatas fiquem douradas. Sirva-se
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